• Pizza bolognaise (14/06/2007 publié dans : Entrées chaudes )
    Une petite envie de pizza, pas vraiment envie de cuisiner... et voilà la pizza bolo qui arrive ! Tout simple : 1 pâte à pizza toute prête, rien à voir avec celles faites maison mais ça dépanne huile d'olive mozzarella 1 boîte de tomates...
  • Taguée (14/06/2007 publié dans : Divers )
    Et oui me voilà taguée par Thalie (que j'embrasse au passage) Alors le but, c'est simple c'est de dire 7 choses qu'on aime, de désigner 7 autres personnes et de leur laisser un message sur leur blog, facile non ? Je commence : 1/ j'aime me prélasser au soleil,...
  • Gâteau au chocolat (11/06/2007 publié dans : Desserts )
    Hier zhom m’a réclamé un gâteau au chocolat sous prétexte qu’il y avait de la crème anglaise dans le frigo......et qu’elle se marierait bien avec du chocolat et patati et patata.............mouais, allez c’est parti pour un gâteau...
  • Pardon.... (04/03/2007 publié dans : Divers )
    .....de vous avoir abandonné si longtemps sans un seul mot d'explication, j'ai honte. Pour celles et ceux qui me connaissent, mon silence n'a pas du les étonner, ils ont du se dire "tiens la Kalo elle déménage encore!!!" Et oui je déménage...
  • Endives au jambon et au cantal (04/02/2007 publié dans : Plats complets )
    J' avais envie d'endive et plus particulièrement d'endive au jambon, miam j'adore !! Alors il nous faut : de la béchamel 2 endives 2 tranches de jambon un peu de beurre un peu de sucre en poudre un peu d'eau un reste de cantal Laver les endives. Couper un cône...
  • Sauce béchamel au micro-ondes (04/02/2007 publié dans : Sauces )
    Aujourd'hui j'avais envie d'endives au jambon mais pas trop le temps de faire une béchamel traditionnelle... Pas grave, j'ai une super recette qui m'a été donné pa ma cop's Na, c'est une recette de béchamel au MO. Ca date du temps où je n'avais plus...
  • Moelleux noisettes-châtaignes (02/02/2007 publié dans : Desserts )
    Voilà une recette trouvée sur le blog de grignote qui je crois va me voir souvent dans sa section "avec des châtaignes" !!! 50 gr de farine 50 gr de farine de châtaigne (chez grignote et barbotine, il n'y avait pas de farine de châtaigne...)90...
  • Gâteau aux pommes de Loulou (01/02/2007 publié dans : Desserts )
    Voilà une petite recette de mon amie Loulou, pas mauvaise du tout ! Je vous la livre telle quelle.   125 gr de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 1 CS de rhum 100 gr de sucre 50 gr de beurre 100 ml de crème fraiche 3 pommes 1 sachet de sucre vanillé (Loulou...
  • Terrine thon et saumon (31/01/2007 publié dans : Poissons )
    Voilà vous ne le savez peut-être pas mais je dois peut-être encore déménagé, enfin si tout va bien mais ça c'est une autre histoire :( Et donc après avoir vidé le congélo, je vide les placards !! J'avais acheté il y a...
  • Steack, pommes de terre vapeur et sauce aux cèpes (30/01/2007 publié dans : Plats complets )
    Steack Pommes de terre Cèpes Crème fraîche Vin blanc Oignon Fond de volaille Huile d'olive Faites cuire les pommes de terre à la vapeur. Réservez. Dans une poêle avec de l'huile d'olive, faites revenir 1 oignon, ajouter les cèpes...
  • Roulé de dinde aux légumes (29/01/2007 publié dans : Viandes )
    1 roulé de dinde huile d'olive gros sel persil 1 boîte d'haricots verts 1 boîte de tomates pelées pommes de terre Déposer le roulé de dinde dans un plat à four, l'arroser avec un peu d'huile d'olive et parsemer de gros sel et de persil. ...
  • Gâteau pommes coco (28/01/2007 publié dans : Desserts )
    Petite recette exquise dénichée pas Assia, merci. 120 gr de farine 100 gr de sucre2 oeufs 2 pommes coupés en morceaux 1 sachet de levure 4 CS de lait 2 CS d'huile   Mélanger le tout, mettre dans un moule beurré au four th. 7 pendant 20...
  • Rouelle de porc aux lardons et champignons (27/01/2007 publié dans : Viandes )
    1 rouelle de porc 200 gr de lardons 1 boîte de champignons de Paris ail oignon 1 cc de maïzena 15 cl de vin blanc sel, poivre thym beurre       Faites fondre le beurre dans une cocotte. Y faire dorer l'oignon et l'ail. Ajouter les lardons. Couper...
  • Churros (26/01/2007 publié dans : Gourmandises sucrées )
    Recette que j'ai piquée à mon amie Christine qui l'a piquée à son amie Dolorès qui l'a........:))   250 grs de farine 1 pincée de sel 400 ml d'eau Faire chauffer l'eau jusqu'à ébullition. Mettre la farine et la pincée...
  • Mardi il a neigé... (25/01/2007 publié dans : Divers )
    J'habite dans une région où soit-disant, il ne neige jamais... C'est notre 3ème hiver ici et c'est la 2ème fois qu'il neige ;) Enfin moi ça me gêne pas j'adoooooooooooooooooooooore la neige (mais pas du tout les sushis). De ma fenêtre, j'ai une...
  • Pas d'image aujourd'hui (24/01/2007 publié dans : Divers )
    Bonjour Vous avez pu constater qu'aucune photos apparait sur mon blog, c'est indépendant de ma volonté. Over-blog rencontre un soucis aujourd'hui et fait son possible pour remettre de l'ordre rapidement ;) A bientôt
  • Flognarde aux pommes et à la farine de châtaigne (23/01/2007 publié dans : Desserts )
    Merci Kscades pour cette recette que j'ai faite à ma manière 3 pommes50 gr de beurre 115 gr de sucre en poudre 4 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 50 gr de farine 50 gr de farine de châtaigne40 cl de lait1 CS de rhum ...
  • Lentilles au figatelli (23/01/2007 publié dans : Légumes secs )
    ail semoule oignons surgelés persil sel, poivre thym laurier vin blanc concentré de tomates lentilles figatelli Je sais ma photo n'est pas convaincante :( mes lentilles sont trop cuites et ça donne pas envie mais je vous assure que c'est trop bon !!!!!! ...
  • Mini cakes pommes banane et chocolat (19/01/2007 publié dans : Desserts )
    J'ai customisé la recette de cake aux pomme et banane de Canie. En fait j'ai fait tout comme elle sauf le miel parce qu'en en effet avec le miel c'est beurk !!   90 gr de beurre 50 gr de sucre 2 oeufs 125 gr de farine...
  • Saltimbocca de dinde à ma façon (19/01/2007 publié dans : Viandes )
    escalope de dinde extra-fine ½ tranche de jambon blanc 1 tranche de toastinette (fromage à hamburger ou croque-monsieur) beurre     Déposer la ½ tranche de jambon sur l'escalope, puis le fromage sur le jambon. Rouler le tout. Maintenir avec des...
  • Tourte maritime (18/01/2007 publié dans : Entrées chaudes )
    J'avais sorti du poisson du congélateur et je ne savais pas quoi en faire et pis y'avait aussi ces 2 pâtes feuilletées dans mon frigo.....alors voilà ce que ça a donné : 2 pâtes feuilletées 3 pavés de poissons ...
  • Clémentines en gratin (17/01/2007 publié dans : Desserts )
    C'est le nouveau thème de A vos casseroles #9 qui m'a inspiré...     Clémentines de Corse Sucre Vanille Cannelle 2 oeufs Crème fraîche ...
  • Poêlée forestière (16/01/2007 publié dans : Plats complets )
    2 biftecks 3 tomates 400 gr de cèpes surgelés ½ oignon pâtes sel, poivre Une petite poêlée vite faite et diététique, ben oui aucune...
  • Ma salade préférée (14/01/2007 publié dans : Entrées froides )
    Voilà le genre de très grosse petite salade que j'aime manger pour me faire plaisir. J'ai : mis des pommes de terre à cuire au MO fais cuire un oeuf mollet, oui je sais il est trop cuit :(lavé des tomates fais dorer des calamars à la romaine et des...
  • Galette des rois (13/01/2007 publié dans : Desserts )
        100 gr de sucre 10 gr de maïzena10 cl de lait 100 gr d'amandes effilées que j'ai réduit en poudre quelques gouttes de vanille liquide 50 gr de beurre 1 CS de rhum 2 pâtes feuilletées...
  • Gâteau pommes noix cannelle (12/01/2007 publié dans : Desserts )
    Un gâteau que j'ai découvert grâce à Claude sur le forum Au coin du Feu. Je l'avais "testé" à la rentrée, en prévision d'un goûter de Noël. Pour moi c'est le gâteau typique des soirées d'hiver,...
  • Mes lasagnes express (11/01/2007 publié dans : Plats complets )
    500 gr pâtes à lasagnes 400 gr sauce bolognaise 50 cl crème fraîche 150 gr d'emmenthal râpé Je graisse mon plat avec de la margarine. Je tapisse le fond d'une couche de sauce bolognaise. J'ajoute une couche de lasagnes, une couche de bolognaise,...
  • Le topinambour (10/01/2007 publié dans : Légumes )
    Et oui il y a encore des personnes, comme moi, qui n'ont pas encore gôuté de topinambour. Je prends mon temps pour goûter les bonnes choses. Et puis je voulais pas me lancer dans l'aventure comme ça sans garantie, j'aime bien savoir d'où vient ce que j'ai dans...
  • Pizza maison (09/01/2007 publié dans : Entrées chaudes )
    Après le Mcdo, la pizza...................meuh non celle là elle est maison, enfin ça reste une pizza quand même. Alors voilà, je voulais faire plaisir à ma tite famille, après le week-end passé chez Tatie Danielle (dur dur), on avait bien...
  • Cake aux pistaches citronné (08/01/2007 publié dans : Desserts )
      Pour la pâte : 180 gr de beurre 200 gr de sucre 1 pincée de sel 4 œufs 2 citrons non traités (zeste) 100 gr de pistaches hachées 250 gr de farine ...
  • Rôti de porc campagnard (06/01/2007 publié dans : Viandes )
    C'est ma recette fétiche ! Facile, pas chère, bonne, bref une recette comme je les aime. 1 rôti de porc 1 Kg de pommes de terre 200 gr de lardons3 gros oignons 6 grains de genièvre 15 cl de bouillon de boeuf 4 CS de crème fraîche sel, poivre Peler et...
  • Les minis de Mitch (05/01/2007 publié dans : Gourmandises salées )
    J'ai piqué emprunté cette recette à ma tata Mitch. En fait je l'avais essayé il y a quelques mois mais 1/ j'avais pas compris que la pâte devait être liquide et 2/  je suis pas copine avec les moulmous... Bref j'ai voulu réessayer,...
  • Aujourd'hui pas de cuisine. (04/01/2007 publié dans : Divers )
    Et non CEUX SONT les vacances et comme ti'zhom voulait aller au cinéma, qui dit cinéma dit séance de 11h (ben oui y'a personne à cette heure là), qui dit séance de 11 h dit sortie du cinéma à 13 h, qui dit sortie...................enfin bref...
  • En attendant d'y aller... (03/01/2007 publié dans : Divers )
    Mon papa vit en Corse depuis maintenant un peu plus d'un an et je n'ai pas encore eu l'occasion de lui rendre visite. Mais en attendant ma visite et connaissant ma gourmandise, il m'envoit de temps en temps des énormes colis gourmands, il est sûr de me faire plaisir à chaque...
  • Pâtes aux chicons et lardons (03/01/2007 publié dans : Féculents )
    500 g de pâtes (avec des pennes c'est terrible) 1 kg chicons ou endives 300 gr lardons 300 à 400 ml crème fraîche sel, poivre muscade Faire cuire les pâtes et les égoutter. Faire revenir les lardons et cuire les chicons coupés en...
  • Muffins épices, jambon, farine de châtaigne (03/01/2007 publié dans : Gourmandises salées )
    3 oeufs 1 yaourt100 gr de farine 75 gr de farine de châtaigne 1 sachet de levure chimique 1 CS d'épices mélangées (j'ai mis muscade, poivre, cumin et 4 épices) 75 gr de jambon 75 gr de bacon 50 gr de pignons thym   Mélanger les oeufs, le yaourt,...
  • Gratin de chou-fleur à la béchamel et pavés de poisson panés (03/01/2007 publié dans : Légumes )
      environ 500 gr de bouquets de chou-fleur surgelés quelques petites pommes de terre un peu d'eau du gros sel   1 Micro-Ondes, indispensable le MO Pour la béchamel, c'est aussi le MO, et c'est la recette de Na trouvée sur le forum au coin du feu de ma...
  • Les coquins de Julian (02/01/2007 publié dans : Gourmandises sucrées )
    Julian c'est mon p'tit bout d'amour, enfin mon fils quoi. Coquin c'est un adjectif qui le défini plutôt bien. Mais là on a pas fait exprès, coquin c'est le nom de petits gâteaux suisses. La maîtresse de Julian a fait faire à sa...
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