Sauce béchamel au micro-ondes

Publié le par kalojupa

Aujourd'hui j'avais envie d'endives au jambon mais pas trop le temps de faire une béchamel traditionnelle...

Pas grave, j'ai une super recette qui m'a été donné pa ma cop's Na, c'est une recette de béchamel au MO. Ca date du temps où je n'avais plus qu'un micro-ondes pour cuisiner mais c'était dans une autre vie.....

Super rapide et résultat garanti !

 

15 ml de beurre
15 ml de farine
250 ml de lait
sel, poivre


Faire fondre le beurre 30 à 40 secondes puissance maxi.
Ajouter la farine et mélanger.
Ajouter le lait lentement, en fouettant.
Cuire 3 minutes, puissance moyenne en mélangeant toutes les minutes.

Voilà c'est prêt !

Publié dans Sauces

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MELANIE 22/04/2009 12:16

Je vais la tester de suite, panne de gaz, alors hop j'y vais!Merci pour ta recette!Et tu as raison de faire un blog cuisine même s'il y en a beaucoup... j'ai créé le mien y'a peu de temps, et pourquoi pas nous?! lol

claire 17/02/2007 22:16

J'ai découvert et appris à faire la béchamel au M.O chez tupperware depuis je n'sais plus la faire autrement.... Bizzzz Clair

bernie 06/02/2007 16:55

Bonjour, Tu as un blog tout nouveau !Tu veux le faire connaître, alors rejoins-nous sur Croque-en-Bouchehttp://croquenbouche.blogspot.comA bientôt