Steack, pommes de terre vapeur et sauce aux cèpes
Steack
Pommes de terre
Cèpes
Crème fraîche
Vin blanc
Oignon
Fond de volaille
Huile d'olive
Faites cuire les pommes de terre à la vapeur. Réservez.
Dans une poêle avec de l'huile d'olive, faites revenir 1 oignon, ajouter les cèpes puis le vin blanc, le fond de volaille. Faire cuire quelques mn.
En fin de cuisson, ajouter la crème.
Mixez. Réservez.
Faire cuire les steacks.