Steack, pommes de terre vapeur et sauce aux cèpes

Steack

Pommes de terre

Cèpes

Crème fraîche

Vin blanc

Oignon

Fond de volaille

Huile d'olive

Faites cuire les pommes de terre à la vapeur. Réservez.

Dans une poêle avec de l'huile d'olive, faites revenir 1 oignon, ajouter les cèpes puis le vin blanc, le fond de volaille. Faire cuire quelques mn.

En fin de cuisson, ajouter la crème.

Mixez. Réservez.

Faire cuire les steacks.