Steack, pommes de terre vapeur et sauce aux cèpes

Publié le par kalojupa

Steack
Pommes de terre
Cèpes
Crème fraîche
Vin blanc
Oignon
Fond de volaille
Huile d'olive



Faites cuire les pommes de terre à la vapeur. Réservez.

Dans une poêle avec de l'huile d'olive, faites revenir 1 oignon, ajouter les cèpes puis le vin blanc, le fond de volaille. Faire cuire quelques mn.
En fin de cuisson, ajouter la crème.
Mixez. Réservez.
Faire cuire les steacks.

Publié dans Plats complets

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dolores 01/02/2007 14:55

Holalala , ça donne faim ça!!!! merci pour cette recette wahouuu.
Bisous