Gâteau pommes noix cannelle

Publié le par kalojupa

Un gâteau que j'ai découvert grâce à Claude sur le forum Au coin du Feu.

Je l'avais "testé" à la rentrée, en prévision d'un goûter de Noël.

Pour moi c'est le gâteau typique des soirées d'hiver, près de la cheminée (enfin moi je me contente d'un radiateur...), avec un bon bouquin et un thé bien chaud !

 

125 ml d'huile
300 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
250 g de farine
2 cc de cannelle
100 g de cerneaux de noix
4 grosses pommes




Mélangez le sucre et l'huile. Ajoutez les oeufs et battez.
Ajoutez la farine, la cannelle, les pommes coupées en dés, les noix. Mettez dans un moule beurré et fariné.
Cuisez pendant 35 minutes th 5/6, j'ai du le cuire 10 mn de plus th 6/7.
Un régal ! merci Claude

Publié dans Desserts

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audrey 27/01/2007 11:59

Je l'ai éssayé et vraiment c'est trop trop bon!!!!

Laulau47 14/01/2007 12:45

Super appétissant ce gâteau Karen!!

kalojupa 18/01/2007 08:51

Et si tu le goûtais tu dirais aussi qu'il est super bon !!